杂菜烤XO酱鸡翅

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杂菜烤XO酱鸡翅收藏

浏览 83143 收藏 25 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 鸡翅 6只
  • XO酱 25g
  • 料酒 20ml
  • 洋葱 100g
  • 紫薯 50g
  • 青辣椒 70g
  • 红辣椒 70g
  • 番茄 80g
  • 黑胡椒粉 1g
  • 2g
  • 橄榄油 15ml

小贴士

1.鸡翅放冰箱冷藏腌制12小时以上才入味,加入料酒腌制是为了去除鸡肉的腥味。
2.杂菜可以根据自己的喜好搭配,土豆、紫薯等比较难熟的蔬菜类要切薄一些。
3.烤箱温度各异,请根据自己的烤箱自行调整温度,留意鸡翅的上色程度,以免烤焦。