青咸菜炒毛豆的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜青菜洗净

• 步骤 2：

  毛豆剥壳备用，也可以买剥好的

• 步骤 3：

  青菜切小块，加略多多的盐进行腌制，约30分钟至青菜出水，然后将青菜里的水分挤干

• 步骤 4：

  热火放油，先炒毛豆，然后加入挤干水分的咸青菜一起炒，至毛豆成熟加盐出锅即可。