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零失败暖胃蟹肉粥收藏
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所需食材
- 螃蟹 1只
- 米 80g
- 姜丝 5g
- 葱花 5g
- 清水 320ml
- 料酒 10ml
- 生抽 少许
- 小青菜 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 香油 适量
零失败暖胃蟹肉粥的做法步骤
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步骤 1：
砂锅中放入米80g、清水320ml，大火煮沸后转小火煮15分钟
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步骤 2：
螃蟹1只冲洗干净，掰开蟹脐，分开蟹壳蟹身，去掉沙囊和蟹腮，蟹身切成四段
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步骤 3：
砂锅放入螃蟹、姜丝5g、料酒10ml，煮5-10分钟
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步骤 4：
放入青菜、盐、白胡椒粉、生抽，搅拌均匀后再煮5分钟，关火
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步骤 5：
蟹肉粥盛出装碗，撒上葱花5g，淋上香油，即可食用
深秋时节最治愈人心的莫过于一碗热气腾腾的蟹肉粥。给全家人煮一锅，暖心暖胃，一口贴完一年的秋膘不是梦！
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