贵州脆哨的做法步骤

• 步骤 1：

  这次我买的是五花肉，猪颈肉做出来的更好吃

• 步骤 2：

  切块

• 步骤 3：

  下锅水煮

• 步骤 4：

  煮好后肥瘦稍微分开

• 步骤 5：

  切成大小一厘米的小块

• 步骤 6：

  肥瘦分开，瘦肉炸太久容易变硬，肉可以放点少许盐拌一下

• 步骤 7：

  准备好调料

• 步骤 8：

  下锅翻炒

• 步骤 9：

  先放肥肉

• 步骤 10：

  再放入瘦肉

• 步骤 11：

  颜色开始变焦黄色

• 步骤 12：

  把油倒出

• 步骤 13：

  倒入调料、甜酒䣼、酱油、糖

• 步骤 14：

  起锅时喷点醋

• 步骤 15：

  香喷喷的脆哨就做好了，温度冷下来的时候就会变脆哦！