香炸鸡柳～自制更卫生的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备：鸡胸肉一块洗净去除筋膜

• 步骤 2：

  葱姜蒜，红椒切小段

• 步骤 3：

  鸡胸肉切均等大小厚度的小条状，大概筷子那么宽

• 步骤 4：

  先腌制鸡胸肉：葱姜蒜，辣椒放入

• 步骤 5：

  加1g盐

• 步骤 6：

  料酒半汤匙去腥

• 步骤 7：

  生抽半汤匙

• 步骤 8：

  黑胡椒少许

• 步骤 9：

  搅拌均匀腌制10-15分钟

• 步骤 10：

  提前准备好面包糠、面粉、鸡蛋打散搅拌均匀备用

• 步骤 11：

  鸡胸肉腌制好，去除葱姜蒜辣椒，先取一个放在面粉碗里滚一圈

• 步骤 12：

  再放鸡蛋液碗里蘸满鸡蛋液

• 步骤 13：

  最后放面包糠里滚均匀

• 步骤 14：

  锅中油烧热，筷子放进去有密集气泡时放鸡柳，小火炸，切记不要大火，防止外面糊了里面没熟，或者炸的过火，口感不好

• 步骤 15：

  炸好捞出控油或者放吸油纸上，生菜垫在最底下放上炸好的鸡柳，是不是很有食欲呢！

• 步骤 16：

  蘸番茄酱吃真的是极好的，口感非常好