日本味噌炒茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  将茄子切片，浸泡水里5分钟除味。

• 步骤 2：

  将青椒切块。

• 步骤 3：

  将味增、糖、味淋、料酒一起搅拌均匀。

• 步骤 4：

  平底锅里倒入又伊鲜麻油，炒茄子。

• 步骤 5：

  当茄子变色后放入青椒。

• 步骤 6：

  倒入料酒搅拌，转小火煮5分钟，等收汁。

• 步骤 7：

  最后撒点又伊鲜鲜味酱油即可享用。