咖喱是我家中必备的调味品之一，市场上咖喱的品牌繁多，在这里我比较推荐安记香咖喱块。平时我常用咖喱来做咖喱猪排饭，或是加上鸡肉丁做一碗暖身的咖喱鸡丁汤。最近脑洞大开想着试试新菜，因此有了下面这道“咖喱培根牛肉卷”，用的是中辣口味的安记香咖喱，因为都是肉类，想着有点辣味能稍稍中和掉油腻。没想到的是出奇的好吃，辣的刚刚好，咬一口，培根蒸过后的Q弹韧劲加上牛肉的软嫩，搭配咖喱的香辛味，好满足。喜欢的朋友可以做起来，简单易学，适合厨房新手小白，学会了给亲朋好友面前炫耀一番，也是很有面子的。。摆盘一下，还别有一番异国情调呢。