简单格调-咖喱培根牛肉卷的做法步骤

• 步骤 1：

  培根（长片）切成两段。牛肉选牛里脊肉剁成馅

• 步骤 2：

  牛肉馅加0.5汤匙料酒，0.5汤匙生抽，适量黑胡椒碎搅拌均匀，再加2汤匙清水用筷子顺一个方面打进牛肉末，肉会更嫩。

• 步骤 3：

  培根放牛肉馅卷起来，接口朝下

• 步骤 4：

  卷好的培根卷摆盘上蒸笼，上汽后蒸6分钟左右

• 步骤 5：

  切好各类蔬菜丁，尽量切细点。准备安记香咖喱

• 步骤 6：

  炒锅适量油，倒入除青椒之外的蔬菜丁，翻炒

• 步骤 7：

  加入2碗开水烧开，再加入安记香咖喱块

• 步骤 8：

  炒至化开，无需太稠，咖喱酱就做好了

• 步骤 9：

  8. 把做好的咖喱酱浇在蒸熟的培根卷上即可

• 步骤 10：

  成品