紫薯双色肉包子(一发)的做法步骤

• 步骤 1：

  酵母放温水碗中融化，面粉倒大碗中和成面团。

• 步骤 2：

  紫薯粉+面粉拌匀，加酵母水和成紫面团。

• 步骤 3：

  和好的双色面团。

• 步骤 4：

  分别搓成长条。

• 步骤 5：

  并一块搓长。

• 步骤 6：

  揪成大小均匀的面剂。

• 步骤 7：

  撒少量干粉按扁。

• 步骤 8：

  擀成中间厚边上薄的面皮。

• 步骤 9：

  提前准备好的猪肉香菇馅。

• 步骤 10：

  面皮上放适量馅。

• 步骤 11：

  用手转圈捏褶封口。

• 步骤 12：

  依次包完所有的包子。

• 步骤 13：

  放入铺入硅胶垫的蒸笼中。

• 步骤 14：

  蒸笼煲添水，盖盖室温醒发（以后天冷可适当加温或者把生坏放温暖的地方发酵）。

• 步骤 15：

  看着包子生坯明显变大，大火烧开转中大火蒸18分钟关火，焖五分钟。

• 步骤 16：

  取出开吃。

• 步骤 17：

  双色猪肉香菇馅包子，给生活换下色彩。

• 步骤 18：

  成品。

• 步骤 19：

  成品。

• 步骤 20：

  成品。

• 步骤 21：

  内部组织图。