紫薯桃荚包的做法步骤

• 步骤 1：

  所有材料混合

• 步骤 2：

  揉成光滑面团，进行发酵

• 步骤 3：

  发酵至手指戳洞不回缩不塌陷即可，发酵好的面团排气揉均匀，等分成自己喜欢大小的机剂子

• 步骤 4：

  按扁擀成圆形

• 步骤 5：

  抹一层油

• 步骤 6：

  对折，用锯齿刀压出纹路

• 步骤 7：

  如图两侧斜着切一下

• 步骤 8：

  将底部捏起来，依次做好醒发15分钟

• 步骤 9：

  蒸锅中大火烧开转中火15分钟，关火焖3分钟即可出锅