部队火锅丨汤底酸酸辣辣的做法步骤

• 步骤 1：

  眉豆泡发2-3小时

• 步骤 2：

  牛骨、姜放入锅中焯水备用

• 步骤 3：

  将眉豆、牛骨放入锅中，加水没过食材，大火煮开转小火熬制2小时

• 步骤 4：

  将辛拉面的调料包倒入碗中，加入韩式辣酱、酱油、胡椒、料酒、白糖、辣椒面，搅拌均匀，调好酱料备用

• 步骤 5：

  将大葱切段、白瓜切小块，洋葱切成圈状，依次码上准备好的食材

• 步骤 6：

  锅中间倒入熬制好的高汤

• 步骤 7：

  放上调制好的酱料，大火煮开

• 步骤 8：

  煮至沸腾，摆上一个辛拉面面饼，在面饼上铺上一片芝士，再煮几分钟，就可以开吃满满幸福的部队锅啦

• 步骤 9：

  汤底和辣白菜酸辣开胃，蔬菜和泡面煮得入味，不小心就能吃上一小锅