宝宝蔬菜排骨 参考月龄:11M+ 前几天带着娃去闺蜜家串门,她烧了一桌子的拿手菜,其中的“红烧排骨”被两个宝宝一抢而空,居然连“骨头”都吃了。今天就给大家分享这道食谱。
细心的宝妈应该发现了“排骨”是假的!这是用猪里脊搭配香菇,包裹着小条状蔬菜伪装的。
这样吃有什么好处?讨巧的样子,挑食宝宝都好这一口,而且荤素搭配,膳食也更均衡。猪肉也是铁锌含量数一数二的红肉,冬天给宝宝囤积一些矿物质和蛋白质,明年开春后长高高,长壮壮!
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添加要领:
● 今天这个肉泥用到了香菇和猪里脊搭配,妈妈们也可以用鱼泥或者虾泥搭配。肉泥主打补铁补锌,虾泥主打补钙,鱼泥主打补充蛋白质和DHA.,聪明妈妈要懂得辅食多样化,宝宝才会久吃不腻呢。
制作要领:
● 芡汁可以这样做,锅内倒入100ML清水,煮开后倒入2克酱油和水淀粉(30毫升冷水和5克淀粉调兑),煮至粘稠就可以了。