微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
可可粉和预拌粉混合后过筛一次
步骤 2:
打蛋盆里装入鸡蛋、玉米油、水和糖
步骤 3:
用电动打蛋器搅拌二十几秒,搅拌有密集的小气泡
步骤 4:
将粉过筛进去
步骤 5:
用电动打蛋器搅拌1-2分钟,拌成团,如果搅拌的时候面团缠住打蛋头,可以用刮刀将面团刮下来,再搅拌
步骤 6:
戴上一次性手套,抹油,将面团分成9个22克,18个3克的小面团,不用太精准,根据面团的重量分配
步骤 7:
摆成小熊头部模样
步骤 8:
放进已经预热好170度的烤箱中下层,烘烤20分钟左右。烘烤结束,待放凉后,用融化的白巧克力和黑巧克力,画出眼睛和鼻子,也可以用巧克力笔画
烤箱温度仅供参考,不同麻薯预拌粉使用方法会有所不同