松糕是咱们中华的名小吃,各地做法不一。
我小时候最喜欢的是有一次爸爸外出考察带回来的松糕,外层松软,里面则是核桃杏仁等坚果夹心。一口咬下去,松软香甜,嚼一嚼,坚果的香味便充满口腔。
反复实验几次之后,觉得这个配方最接近儿时的味道也更适合和自家宝贝一起吃:
我用牛奶代替传统的猪油来混合米粉,1方面不油腻,2是营养还提升了一个档次。然后用红枣天然的甜味代替白砂糖,混合核桃的香味。
我很傲娇的说:“比外面卖的好吃多了!”
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它的营养怎么样呢?
米粉的碳水化合物搭配牛奶的蛋白质,可以快速的给宝宝补充能量。加上香甜的红枣泥和醇香的核桃粉,可补充铁和不饱和脂肪酸,预防宝宝缺铁、利于宝宝的大脑发育。
啥?这么好吃,还这么营养!!!!!!!