偶家的两个小孩都特别喜欢吃南瓜,怎么做都喜欢。这次给他们做了奶油南瓜浓汤,没有额外加糖的南瓜浓汤依然甜甜的。
每逢秋季,孩子的奶奶左邻右舍都会给送一些南瓜,都是爷爷奶奶们自己亲手种的,又甜又面,而且都是天然的,没有打农药,没有上过一粒肥的。现在能吃到这种天然的有机蔬菜真的已经不多了,就算是有也老贵!
每次有有机蔬菜吃我都特别开心,像捡到了宝贝一样,趁着新鲜赶紧做起来!
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步骤 1:
南瓜去皮后,切成块状,锅中加入700克水,烧开后煮5分钟左右。
步骤 2:
用筷子可以插动就ok了。
步骤 3:
破壁机中加入煮好的南瓜,再加入205克纯牛奶和50克淡奶油,我没有额外加糖,我的南瓜本身就很甜,如果你买的南瓜不甜可以适当的加点糖。
步骤 4:
用破壁机打成糊状,没有破壁机用料理机料理棒都可以。
步骤 5:
打好的南瓜糊装入碗中,如果有很多气泡,可以用火枪烤一下。
步骤 6:
表面挤几滴淡奶油装饰,用牙签勾勒出图案。
步骤 7:
成品
步骤 8:
成品