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步骤 1:
红薯洗净切小块。(红薯易于储存,在阴凉干燥处放个把月都不会坏,但是要注意的是,如果红薯捏上去发软、或者表面有黑斑了,那就是坏了,不能吃了哦)
步骤 2:
大米清洗干净倒入锅中,加入适量水。(水的量。一般是大米的五倍,可以先少加一些,煮的过程再添加)(我用的砂锅,用炖锅、压力锅、电饭锅都是可以的。要掌握好时间)
步骤 3:
加入切好的红薯块。
步骤 4:
加入洗净的红枣。(煮粥不要用大红枣,用小红枣会比较香甜)
步骤 5:
开火,大火烧开转小火。加入适量冰糖。(冰糖可以不加)
步骤 6:
小火慢慢煮,至红薯块软烂,大米开花熟透即可,给小宝宝吃的,可以多煮一会,煮得软一些。
步骤 7:
一碗热气腾腾,营养健康又美味的红薯红枣粥就完成了。
步骤 8:
简简单单,宝宝爱吃,妈妈开心!
1、给宝宝吃的时候,红枣要去皮去核。红枣不加也没问题的。
2、冰糖可以根据个人喜好酌情增减,不加也可以。
3、我是用砂锅煮的,小火慢慢煮,煮出来的粥比较香糯,就是煮的过程要时不时搅拌一下,以免糊底。
4、用高压锅、电饭锅,炖锅,或者其他锅煮都可以,但是要注意煮的时间和水的量。高压锅和电饭锅,要一次性加足量水,用其他锅,在煮的时候发现有点干了,可以再酌情加水。