洋葱鱿鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鲜鱿鱼2条 紫色洋葱1个 在鱿鱼身上切十字花刀并分切成长方形小块

• 步骤 2：

  美极鲜味汁 卖家还赠送了芝麻油

• 步骤 3：

  其它调料有 甜面酱 耗油 香醋 淀粉 胡椒粉

• 步骤 4：

  用以上调料调一碗汁备用

• 步骤 5：

  在鱿鱼身上切十字花刀 分成长方形小块 焯水后自动打卷 不切花刀直接切成小块也一样 所以花刀这一步可有可无

• 步骤 6：

  做一盆开水

• 步骤 7：

  将鱿鱼放到开水里 快速捞出 鱿鱼很容易成熟

• 步骤 8：

  鱿鱼捞到盘子里备用 洋葱切成条状

• 步骤 9：

  锅中花生油 爆香八角

• 步骤 10：

  放入洋葱 快速翻炒

• 步骤 11：

  洋葱有些塌软 将碗汁倒入 随后倒入鱿鱼 快速翻炒一会儿 即可出锅

• 步骤 12：

  洋葱和鱿鱼都是容易成熟的食材 出锅时不能拖沓 动作利落

• 步骤 13：

  加入了美极鲜味汁的菜品 更加鲜美

• 步骤 14：

  既是下饭菜也是下酒菜