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步骤 1:
芋头去皮洗净上屉蒸熟冷却后压成芋头泥
步骤 2:
加入适量的奶粉、玉米淀粉,少加一点盐、胡椒粉
步骤 3:
揉匀
步骤 4:
取一块芋头泥,压扁包上奶酪捏紧封口滚圆
步骤 5:
全部包好
步骤 6:
鸡蛋打散,备好面包糠
步骤 7:
芋头球裹一层蛋液,再蘸上面包糠,入油锅炸至金黄色即可
步骤 8:
出锅,我这里边炸孩子们边吃,真的是欲罢不能了,比肉还香哦!
1、馅料随自己喜好添加,芋头泥很粘手,可蘸些玉米淀粉包。
2、奶粉和玉米淀粉比例1:1。