生笋丝烧土鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  生笋丝提前用温水泡发，然后捞出备用。

• 步骤 2：

  土鸡洗净砍小块。姜和蒜切好。

• 步骤 3：

  锅里倒入油，把姜和大蒜爆香

• 步骤 4：

  把土鸡倒入翻炒变色加入生抽翻炒，再加少许老抽上色。

• 步骤 5：

  加入生笋丝炒翻匀

• 步骤 6：

  然后加入没过所有材料的水。

• 步骤 7：

  盖上盖子大火烧开，转中火焖至30-45分钟

• 步骤 8：

  出锅前加少许盐调味即可。

• 步骤 9：

  成品

• 步骤 10：

  成品