爱上茭白的肉肉 by 果味小姐 - 菜谱

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浏览 113100 收藏 14 时间 10~30分钟切墩(初级)

1，如果没有提前准备好的肉，可在用葱姜生抽将肉腌一会去腥，热油后放入葱姜爆香，倒入肉片翻炒，加料酒。可单独盛出，偷懒的话也可直接加入茭白。
2，茭白在翻炒过程中，容易缺水，可加入少许清水翻炒，加快成熟不至于粘锅炒老了。

果味小姐 2017年06月01日发布

茭白炒肉，虽然家常，却营养丰富，味道鲜美，茭白利尿解毒，对孕妇也极其好，这个季节就吃点时令菜吧，连肉肉都爱上茭白的清脆和肉感，你难道不想尝一下么？

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