剩米饭华丽大变身——虾仁芝士焗饭的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材。鲜虾去掉沙线，收拾干净，去掉头部，不要扔，一会要用。加一点点盐、料酒腌制5分钟，备用。红萝卜、葱头切丁，青椒切丝，蒜切片，姜切末。

• 步骤 2：

  炒锅坐火上烧热，放适量油。

• 步骤 3：

  下入鲜虾头，一遍翻炒一般压挤虾头，煸出红油，捞出不用。

• 步骤 4：

  下入葱头煸炒出香。

• 步骤 5：

  接着放入红萝卜丁，翻炒两下，放入蒜片姜末翻炒均匀。

• 步骤 6：

  放适量盐调味。

• 步骤 7：

  翻炒至熟，待用。烤箱预热上下火190度10分钟。

• 步骤 8：

  米饭放在烤箱专用的烤盘，铺满。

• 步骤 9：

  把炒好的鲜虾铺在饭上。

• 步骤 10：

  均匀的铺上马苏里拉芝士。

• 步骤 11：

  放进烤箱上下火190度烘烤20分钟即可。

• 步骤 12：

  成品。

• 步骤 13：

  成品。

• 步骤 14：

  成品。

• 步骤 15：

  成品。