【红豆抹茶磅蛋糕】——COUSS CO-750A智能烤箱出品的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所用的材料。

• 步骤 2：

  黄油打发至逢松状态后分二次加入糖粉，打发到黄油颜色变浅的蓬松状态。

• 步骤 3：

  分次加入打散的鸡蛋，与黄油充分融合后再加下一次。

• 步骤 4：

  黄油打发至纹路清晰状态。

• 步骤 5：

  粉类全部混合过筛，先加入一半，

• 步骤 6：

  用刮刀切拌均匀至无干粉状态。

• 步骤 7：

  再加入另一半粉类，

• 步骤 8：

  充分翻拌混合均匀至面糊有光泽度。

• 步骤 9：

  加入红豆，拌匀即可。

• 步骤 10：

  将面糊装入裱花袋内，平均挤入底部垫油纸的2个不沾磅蛋糕模具中。

• 步骤 11：

  将蛋糕糊表面抹光滑后压成中间低、两端稍高的状态。

• 步骤 12：

  COUSS智能电烤箱CO-750A ，上下火170度提前预热好，预热完成提示音响后，模具放入中层烤网，烘烤约50分钟，

• 步骤 13：

  出炉后的蛋糕放置一会再脱模。

• 步骤 14：

  将糖浆的水和糖先加热至糖融化，筛入抹茶粉拌匀，

• 步骤 15：

  趁蛋糕温热，用毛刷将抹茶糖水扫在蛋糕体的每个面。

• 步骤 16：

  蛋糕完全凉透后，用保鲜膜包好，入冰箱冷藏第二天即可食用。

• 步骤 17：

  抹茶的香味非常浓郁，颜色也是美美哒！

• 步骤 18：

  冷藏取出后，回温后再食用，口感非常绵密！

• 步骤 19：

  美美哒！

• 步骤 20：

  美美哒！