冬瓜排骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨切段焯水后备用

• 步骤 2：

  冬瓜去皮切片备用

• 步骤 3：

  锅内倒入适量的水（水位高于排骨两倍左右，根据个人口味添加）盐和葱段还有姜片，开大火煮

• 步骤 4：

  开锅后转中小火煮15分钟左右，加入切好的冬瓜片（这个时候汤的颜色变白一些）

• 步骤 5：

  冬瓜片熟后加入枸杞煮三到五分钟左右即可关火

• 步骤 6：

  放凉后即可食用