干辣椒炒通心菜梗的做法步骤

• 步骤 1：

  把通心菜梗切成长约1.5cm小段，红椒和青椒切成小块，香菇切成薄片，蒜头去皮拍碎。

• 步骤 2：

  热锅下油，倒入香菇片，翻炒片刻。下蒜蓉，干辣椒，煸出香气。倒入通心菜梗，炒约50秒后，放入红椒青椒，翻炒20秒，下盐，倒入少许生抽，翻炒入味，起锅装盘。

• 步骤 3：

  特别下饭。

• 步骤 4：

  想吃肉的话，可以扔点火腿肠片、腊肉片进去，“变出”另一道菜。

• 步骤 5：

  小小菜梗，你知道你有多诱人吗？