这世上最难回答的问题。一个是“我是谁，从哪里来？”
还有一个就是“今天吃什么？”
在妖妖的朋友圈，你不必担心今天吃什么，随便翻一翻，连图带做法就都有了，最近应朋友们的邀请也开始加入晒早餐的行列，而且稍微看上去难做一点的美食我都会拍详细的步骤图出来，都是些成功率极高的，即便是厨房新手也可以做的出。
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
爆浆鱼排收藏
浏览 40446
收藏 150
时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 冰冻鱼柳 一条
- 面包糠 一盘
- 鸡蛋 一个
- 片状芝士 两片
- 盐 少许
- 炸粉 适量
- 淀粉 适量
爆浆鱼排的做法步骤
-
步骤 1：
先把土鸡蛋磕入碗中。
-
步骤 2：
用筷子搅散，备用。
-
步骤 3：
鱼柳两面用刀刃拍松，不要切透。
-
步骤 4：
将鱼柳从中间切两半，不要切断，中间夹上芝士片。
-
步骤 5：
和上，四面贴紧
-
步骤 6：
生粉和炸粉混合，依口味添加少量的食盐，准备好蛋液和面包糠。
-
步骤 7：
依次将鱼排沾一层淀粉，再沾一层蛋液，然后再沾一层淀粉，再裹一遍蛋液，最后放进面包糠里粘满面包糠。
-
步骤 8：
油锅烧热，中小火，下鱼排进去，两面煎。
-
步骤 9：
煎到两面金黄，鱼排变硬，就可以了。
-
步骤 10：
用手掰开，满满的芝士就流出来了。
-
步骤 11：
成品
-
步骤 12：
成品
-
步骤 13：
早餐
