香菇虾皮粉＋快手小馄饨（参考年龄：12M+_）
1岁以上的宝宝应该如何添加调味料呢？今天J妈就来教大家做一道天然的调味料：香菇虾皮粉。不但味道鲜美，而且营养还能给宝宝补充钙哦。其中虾皮含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量非常的高，而香菇中的麦角固醇也能转化成维生素D，可以很好的促进钙的吸收，对宝宝的牙齿、骨骼以及神经、视觉系统发育等都能起到很好的促进作用。
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
终于不用在被迫给宝宝加“盐”了！收藏
浏览 175412
收藏 15
时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 干香菇
- 虾皮
- 里脊肉
- 小馄饨皮
终于不用在被迫给宝宝加“盐”了！的做法步骤
-
步骤 1：
食材准备一
-
步骤 2：
食材准备二
-
步骤 3：
干香菇泡发后去去除多余水分，再去蒂切碎。
-
步骤 4：
放入锅中炒至水分收干，盛出待用。
-
步骤 5：
虾皮洗净后放入锅中炒至水分收干，盛出待用。
-
步骤 6：
香菇丁和虾皮一起放入辅食机中搅拌细腻。
-
步骤 7：
过筛出大颗粒。
-
步骤 8：
Bingo~ 虾皮香菇粉制作完成啦~接下来我们来制作小馄饨啦~
-
步骤 9：
里脊肉切成小块。
-
步骤 10：
放入辅食机中，加入少许香菇虾皮粉搅拌细腻。
-
步骤 11：
准备少许馄饨皮，准备开始包咯~
-
步骤 12：
馄饨皮里放入少许肉馅，对折后两个角向内折叠。
-
步骤 13：
水开后放入做好的小馄饨，再放入少许青菜叶。
-
步骤 14：
一碗香喷喷的小馄饨就制作完成啦~
小贴士
1：制作香菇虾皮粉的时候，最好选用干香菇。因为在日晒的过程中，香菇中的麦角固醇转变为更多的维生素D，与新鲜香菇相比，维生素D的含量增加了十几倍。
2：香菇和虾皮都要用小火烘炒至水分完全收干，而且研磨的时候一定要充分冷却，否则搅拌时会有热气，会粘黏粉末，不利于搅拌。
3：平时我们在使用过香菇虾皮粉之后要记得密封保存哦，否则很容易受潮结块的。
4：馄饨皮我们可以自制，也可以选择市售的，但是市售的相对会大一点，使用时切成合适的大小就可以了。然后馄饨的馅料我们可以多样化搭配，平时加入一些宝宝不爱吃的蔬菜，也可以在一定程度上改善宝宝挑食。
