农家紫薯米糕 by 只爱飞飞自己 - 菜谱

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浏览 103770 收藏 222 时间 10-30分钟切墩(初级)

1.模具抹油是为了防粘。
2.米糕趁热吃，凉了会硬。硬了再蒸一下就会变软了。
3.不喜欢蓝莓干，可换自己喜欢的果干。
4.这份材料刚好做5个。

只爱飞飞自己 2017年06月28日发布

忆起若干年前做义工的那个小山区，山里的人食物非常简单，就是用糯米粉、粘米粉和成米团子，大锅蒸熟做主食，口感韧韧的。今天这款米糕稍微改良了一下，却依然有大山的味道，改变的是材料，不变的是工艺。

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