莲子红豆沙的做法步骤

• 步骤 1：

  红豆 莲子 黑米清洗干净放到一个大碗

• 步骤 2：

  用比食材高出1倍的水泡6个小时以上

• 步骤 3：

  倒入电压力锅 由于豆类吸饱了水水面高出豆类约1厘米即可 根据您泡的时间长短而定 泡的时间长水就相对少点 按下煮豆键

• 步骤 4：

  经过电压力锅煮制 豆豆们变得颗粒饱满 绵软醇香

• 步骤 5：

  我喜欢有颗粒感 手工碾压成泥

• 步骤 6：

  炒锅放红糖 和一倍的清水 煤气灶上熬煮至红亮并稍显粘稠

• 步骤 7：

  将碾压成泥的豆沙倒入锅中与糖浆混合翻炒 如感觉太干可适量加水

• 步骤 8：

  翻拌均匀就可以出锅了 香甜软糯

• 步骤 9：

  放凉后装入保鲜盒备用 蒸豆包烤点心做冷食等等