大福真是一款适合夏季的甜点!今天咱们来做另一版本的大福——雪媚娘,也就是糯米皮儿里面包裹的主要馅料为打发奶油,可以加入一些水果粒,比如草莓、芒果等等。
不过这次可不用水果哟,为了配合大白(●—●)萌萌纯白的外表,特地做成了“腹黑”的奥利奥馅儿。
QQ软软的糯米皮,裹上冰凉凉的打发奶油,咬下去还有苦甜香酥的奥利奥,是不是超级软萌又腹黑?:)
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步骤 1:
1 淡奶油200克,糖20克,一起打发。
步骤 2:
2取适量打发奶油放在雪媚娘皮中间,
步骤 3:
继续放1勺奥利奥碎, 再放上1小团奶油
步骤 4:
3 将皮的4角收起,慢慢捏紧。
步骤 5:
4 反过来放在纸托上。 普通的奥利奥雪媚娘就做好啦!
步骤 6:
接下来是装饰时间: 1 用50度左右的热水将巧克力笔/巧克力融化
步骤 7:
2 用黑色巧克力给雪媚娘画上大白的眼睛嘴巴, 像这样: (●—●)
步骤 8:
3 用粉色巧克力给大白画上脸蛋红晕。
步骤 9:
超萌的腹黑大白雪媚娘,完成!
步骤 10:
赶紧来咬一口