奶油挤挤包的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  先放液体材料。

• 步骤 3：

  糖、盐对角放，放入鸡蛋液。

• 步骤 4：

  放入粉类，中间扒个窝，放入酵母。

• 步骤 5：

  用面粉盖住酵母。

• 步骤 6：

  启动和面程序，三十分钟。

• 步骤 7：

  揉到扩展程度，放入盆内，盖盖子发酵。

• 步骤 8：

  发酵至两倍大。

• 步骤 9：

  手掌轻拍面团排气，分成9个剂子，盖上保鲜膜，静置15分钟松弛。

• 步骤 10：

  取一个剂子，擀成长条形。

• 步骤 11：

  两边向中间对折。

• 步骤 12：

  再从下向上卷起，收口朝下。

• 步骤 13：

  全部做好，撒上芝麻，放入烤盘。

• 步骤 14：

  烤箱下层放一杯热水，放入烤盘，关上烤箱门，二次发酵面剂。

• 步骤 15：

  发酵好再次变大，取出。

• 步骤 16：

  刷蛋液。

• 步骤 17：

  烤箱预热，下层，上下火180度20分钟。上火170度，5分钟上色，注意观察别过火。

• 步骤 18：

  出炉 。

• 步骤 19：

  淡淡的甜咸口，重口味的自己加量吧。看到面团膨胀，有种幸福感；出炉的时刻，面包的香味飘出来更觉得幸福感满满哦！