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酸汤牛肉粉收藏
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所需食材
- 米粉 一碗
- 牛肉 100g
- 生菜 半颗
- 西红柿 一个
- 酸笋 30g
- 黑木耳 20g
- 卤水 一小碗
- 盐 一小勺
- 生抽 一勺
- 醋 一勺
- 葱花 适量
- 清水 2碗
酸汤牛肉粉的做法步骤
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步骤 1：
准备好所有食材，米粉，生菜，牛肉，西红柿，黑木耳，酸笋，卤水(没有卤水给白开水)
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步骤 2：
西红柿切块，酸笋，牛肉切小块，黑木耳
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步骤 3：
油热，先炒西红柿，那样汤汁浓郁
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步骤 4：
放入黑木耳，酸笋，牛肉炒一会
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步骤 5：
加入两碗水，还有卤水煮开，放入一小勺盐
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步骤 6：
放入米粉
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步骤 7：
再次煮开，放入生菜
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步骤 8：
给一勺醋，葱花用汤浇一下更香，(宝宝不吃醋，我单独给的)
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步骤 9：
放入牛肉米粉
小贴士
之前在蒙自源吃过类似这个粉丝，我嫌弃太贵了，，自己做，，实在，，料足，味道也好很多，酸笋是那个螺蛳粉的那种酸笋，味道不错，很开胃哟。
夏天食欲不振 。。来一碗酸汤牛肉粉 ，满足啊 热并享受着
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