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步骤 1:
先将猪颈肉加入腌料腌约 30 分钟,放入已预热180°C 烤箱烤约 20 分钟至金黄熟透,取出稍稍放凉,斜切成片备用。
步骤 2:
将胡萝卜、生菜、芹菜、小葱头及朝天椒拌匀,放在碟上,冷冻备用。
步骤 3:
泰式色拉汁材料拌匀,冷冻备用。
步骤 4:
将猪颈肉排在色拉上,洒上香葱碎,伴色拉汁享用。
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