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步骤 1:
荷兰豆去筋,清洗干净;
步骤 2:
腊肠切片待用;
步骤 3:
大蒜切碎待用;
步骤 4:
水烧开,荷兰豆大火绰2分钟捞起待用;
步骤 5:
腊肠、大蒜下锅,用中火煎出腊肠的油,将大蒜爆香;
步骤 6:
倒入荷兰豆翻炒2分钟,加入适量酱油即可;
腊肠油多,不需要另外加食用油;荷兰豆绰水,可以少放油炒!
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