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步骤 1:
清洗干净莲花白
步骤 2:
莲花白切丝,放入备好的姜、花椒、大蒜、辣椒。(如果不喜欢吃辣的可以多放红糖,不放辣椒,辣椒可以选择新鲜辣椒或现磨辣椒面,我爱辣不爱太甜)
步骤 3:
多揉搓下,拌匀调料!腌一会后准备装瓶
步骤 4:
腌好装瓶
步骤 5:
装瓶等待1-2天后即可捞出食用,中午刚做好的,等待腌好后捞出补图。
泡制过程可以加点点白酒的喔,不用泡太久1-2天即可吃,香香脆脆,如果喜欢酸口味,可在多泡些日子噢
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