南瓜火腿意粉的做法步骤

• 步骤 1：

  意粉下锅煮七分熟后过冷河，沥干水分备用。

• 步骤 2：

  南瓜去皮切块，用微波炉高火8分钟后捣成泥。

• 步骤 3：

  火腿切丁，蒜拍成茸。

• 步骤 4：

  起锅，用黄油，下蒜茸、火腿丁，煎香后加入大碗水、鸡精适量(直接加高汤也可)

• 步骤 5：

  烧开放入南瓜泥转小火煮5分钟，最后加入意粉兜匀至酱汁收。

• 步骤 6：

  装盘洒上芝士粉、香叶即可。