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步骤 1:
准备 (๑• . •๑因为家里有接近九零的奶奶所以用的是软的豆腐干 青年们可以选又香有Q的香干)
步骤 2:
洋葱青红椒切汀 用猪油爆香 然后倒入5个鹌鹑蛋 剩一个蛋蛋拿来沾皮
步骤 3:
大火快炒 关小火 加入盐鸡精耗油胡椒粉 翻炒
步骤 4:
料 盛到盘中 冷却 用剪刀把买来的豆皮剪到适量大小
步骤 5:
差不多一大勺馅料包一个 包好再用蛋糊沾上 要包紧吃的时候口感才好
步骤 6:
OK
步骤 7:
冷锅热油 小火煎 用筷子翻面 有菜籽油的话就试下 豆制品超适合这个油 不能吃的还用调和油吧
步骤 8:
装盘 每一只都外脆里嫩
因为第一次做 是慢慢包的 豆油们也要耐心 包紧是为了口号但手又不能压的太重哦(⊙o⊙)哦 刚把爹