公众号:叶子Ivy
叶子其实是少数不爱吃甜品的女生之一,虽然经常做蛋糕、饼干,但基本没吃,若是吃,也只是咬一小口试下味道而已。这款肉松饼干更对我的口味,含糖量非常少,加上有肉松,吃起来松脆咸香。而且材料、做法也特别简单。
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
1,准备好材料: 黄油60克 低粉120克 蛋液35克 细砂糖10克 盐2克 肉松30克
步骤 2:
2,黄油室温软化后,加入糖、盐搅打蓬松。
步骤 3:
3,加入10克蛋液,低速搅拌均匀。
步骤 4:
4,剩下的蛋液分两次加入,每次搅打均匀再加第二次。
步骤 5:
5,加入过筛的面粉,用刮刀拌匀。
步骤 6:
6,拌到无干粉,倒入肉松。
步骤 7:
7,刮刀拌均。
步骤 8:
8,装入保鲜袋。
步骤 9:
9,把面团擀成0.5厘米厚。
步骤 10:
10,用模具压出形状。
步骤 11:
11,均匀摆在烤盘上。
步骤 12:
12,烤箱预热后,放入中层上下火160度,15分钟。
步骤 13:
上色很均匀
步骤 14:
撰写制作步骤
步骤 15:
撰写制作步骤