集思广益的牛奶吐司(汤种+冷藏发酵)

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静芷食光 2015年10月14日发布
一个多月的烘培,做过三次面包,都是不太成功但也不完全失败的作品。不甘心,换了面粉的牌子,果然一会就揉出了薄膜。试着采用没用过的汤种和冷藏发酵,最后结果还真出了能拉丝的吐司。所以啊感谢网络。
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