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步骤 1:
瘦肉,也可以用肥瘦肉,剁茸加盐,酱油,胡椒粉拌匀
步骤 2:
鸡腿菇切片
步骤 3:
飞鱼卵适量,这个没有的话可以不用
步骤 4:
切同样的片后一面均匀的抹上生粉
步骤 5:
用勺子挖适度镶上面,别太厚啊,压实
步骤 6:
全部镶好了,开锅
步骤 7:
打一个鸡蛋液
步骤 8:
每个镶好的鸡腿菇过下蛋浆,先放肉的一面小火煎稍黄,翻过来每个上面加上飞鱼卵,再小火煎熟
步骤 9:
装盘即可开吃
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