鸡腿菇镶肉末飞鱼卵的做法步骤

• 步骤 1：

  瘦肉，也可以用肥瘦肉，剁茸加盐，酱油，胡椒粉拌匀

• 步骤 2：

  鸡腿菇切片

• 步骤 3：

  飞鱼卵适量，这个没有的话可以不用

• 步骤 4：

  切同样的片后一面均匀的抹上生粉

• 步骤 5：

  用勺子挖适度镶上面，别太厚啊，压实

• 步骤 6：

  全部镶好了，开锅

• 步骤 7：

  打一个鸡蛋液

• 步骤 8：

  每个镶好的鸡腿菇过下蛋浆，先放肉的一面小火煎稍黄，翻过来每个上面加上飞鱼卵，再小火煎熟

• 步骤 9：

  装盘即可开吃