香草海鲜焗饭

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香草海鲜焗饭收藏

浏览 102154 收藏 16 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 香草海鲜焗饭酱 250g
  • 米饭 180g
  • 混合芝士 20g
速宴让美味更简单 2015年10月29日发布
焗,是一种制作工艺。相等于蒸、焖、烤、炸等,焗是用专用的焗炉烤制而成,相较于其他的制作手法,焗更能保留食物的原汁原味,更能挖掘食物的营养价值。这是一种西餐技艺。
吃惯了中式的
米饭炒饭泡饭,快来尝试一下来自西班牙的美食焗饭吧,多撒些浓香的马苏里拉奶酪。当然最重要的还是煮一锅颗粒分明松软喷香的米饭,一层米饭,一层酱汁,一层奶酪送入烤箱烤至奶酪金黄,烤制的过程中厨房里就飘出了诱人的香味。最爱的是上面那层厚厚的可以拉丝的奶酪,浓香美味,甘甜四溢;下面的酱汁和米饭也毫不逊色,卖相好味道好,不禁感嘅“此物只应天上有,怎会坠落到人间”。
焗饭在国内属于发展阶段,刚进入市场,因为焗饭是以米饭为主食,所以更能贴近中国人的餐饮习性,相较于披萨、牛排具有更大的意识基础。
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