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步骤 1:
材料准备好,京葱切段,姜蒜切片,花椒洗净,干辣椒洗净切段
步骤 2:
锅中倒油,放入葱段、姜片、蒜片铺底
步骤 3:
放入花蛤
步骤 4:
放入花椒和干辣椒
步骤 5:
加入料酒
步骤 6:
生抽
步骤 7:
蚝油
步骤 8:
砂糖
步骤 9:
盖上锅盖,选择“干锅”模式,耐心等待,等到程序完成后即可将花蛤盛出装盘 ps:没有这款锅子的小伙伴请看贴士~
步骤 10:
根本停不下来
步骤 11:
一个接一个
步骤 12:
吃吃吃
步骤 13:
美美的,香香的大红袍花椒
制作过程中我使用的是捷赛自动烹饪锅,如果您没有这款锅子也没关系,依旧可以做出美味的辣炒花蛤 1.锅中倒油,油烧热后倒入葱姜蒜煸炒出香味 2.将花蛤倒入锅中翻炒 3.放入干辣椒和花椒 4.烹入黄酒 5.放生抽和蚝油,翻炒均匀 6.放适量砂糖调味 7.加入适量清水,等到花蛤全部开口后即可盛出装盘~