之前做过全麦的免揉面包，前段时间和姐妹们一起买了俄罗斯进口的黑麦粉，一直没开封，突然发现家里没有余粮了，正在头疼做啥当早点，正好看到还没拆封的黑麦粉，就做了这款免揉的面包。
冷藏发酵，可以晚上睡觉前放在冰箱里，早上拿出来再进行一次发酵就可以烤制了，而且不需要像别款面包将面团揉至完全拓展阶段，快手方便。
烤制的时候满屋子都是黑麦的香气~简直醉了~~