牛乳酒原本是英国的古老饮品，现在做成布丁是又简单又好吃而且几乎不会失败的一款甜点，搭配上树莓和金橘在色彩上也有了改观，开心果的加入增加一些香脆的颗粒感。
原料：鲜奶油，树莓，金橘，开心果。
调料：糖，柠檬汁
1、小锅里面加入大概三个柠檬的柠檬汁，加入适量的糖，糖可以按照自己的口味来加，起到平衡作用，然后放小火上煮到糖完全融化，装出。
2、250毫升的鲜奶油加入小锅里加热不停的搅拌，煮开关火。
3、将柠檬汁倒入鲜奶油中，充分搅拌均匀，然后装入布丁模具中，放冰箱冷藏4小时以上，最好一晚上。
4、布丁取出后，将树莓放入糖水中稍微煮一下摆盘，上上几片金橘和碎开心果。
