芹菜叶子做麦饭#橄露贝贝橄榄油#

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浏览 36163 收藏 36 切墩(初级)

所需食材

  • 芹菜叶 适量
  • 面粉 适量
  • 食盐 适量
  • 五香粉 适量
  • 青红辣椒 适量
  • 大蒜 适量
  • 橄榄油 适量

小贴士

1.芹菜叶子含有丰富的纤维,切碎后食用起来更方便。
2.面粉要分次加入、分次揉搓,蒸制起来才方便。
3.蒸熟的芹菜叶子,也可以用油泼的方法食用。

岁月静好310w 2015年12月02日发布
秋冬季节芹菜大量上市,因为芹菜营养非常丰富,价格又很便宜,用芹菜搭配各种荤素做的菜品就成了各家餐桌上的“常客”。营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶的营养成分中,有10项指标超过了茎干。但是,很多人不喜欢芹菜叶子的味道和口感。可以将叶子和茎干分开了做。把芹菜叶子切碎和面粉一起蒸制,既方便了咀嚼又改变了口感,营养一点也没有损失哦。
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