强烈推荐这个酸奶,因为真的特别的好喝。而且自制的酸奶更新鲜,可以各种口味儿自由调配。做好的酸奶我加了玫瑰糖和玫瑰干花瓣,玫瑰最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外,玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。
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自制酸奶建议少加一点糖,给酸奶加一点底味,不加糖的酸奶真的很难喝,反正我家孩子是不喝,加一点糖,酸奶会很提味,而且后期不管加果酱,水果还是加麦片都会使味道很有层次。我习惯是把奶加热一下,这样会把糖化开,而且也会加快酸奶后期的发酵。