我家早餐的粥换着花样做，有时候是牛奶燕麦粥，有时候是豆浆，也有的时候是玉米面糊糊，冬天的时候有地瓜干，我会在糊糊里加上一些地瓜干，煮透的地瓜干又酥又沙又面，还有点甜，特别好吃。地瓜干是用生的白色番薯切成大约半厘米的片晒干而成的，因为吸收了阳光的味道而变得不同。鲜地瓜切成片熬成的糊嘟，无论如何也出不来地瓜干那种特殊的香味，我总觉得那是时间和阳光沉淀的味道，不尝试是想象不到那种香甜的。