蛋挞 by 无忧鸟0624 - 菜谱

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浏览 50494 收藏 19 时间 10-30分钟切墩(初级)

无忧鸟0624 2016年02月04日发布

蛋挞（Egg Tart），是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼）（pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。

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