西红柿牛腩汤

2016年02月10日

西红柿牛腩汤是道非常经典的菜，味美汤浓、开胃、爽口。西红柿去了皮，切成小块，慢慢的炖成酱，在加了牛腩一起炖，让牛腩充分吸收了西红柿的味道。西红柿也在慢慢熬煮的过程中与牛腩相互融合。

蛋挞

2016年02月04日

蛋挞（Egg Tart），是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼）（pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。