小贴士

1、慕斯液中不用打发部分的淡奶油可以用酸奶替代。我这次慕斯液不打发部分都用自制酸奶，家里就剩一盒雀巢淡奶油用来打发了。 2、橙子去皮不伤皮肉的小妙招： 脐橙两头各切一刀，勺子从果肉和皮相间的白色地方插进去。 翘起来，剥下来了一片，从剥下来的地方再插一勺子进去。翘起来，又剥下一块来了，继续插继续剥，全部剥完。这种方法最适合橙子啦！剥好后的橙子干净漂亮，不伤果肉。一分钟就搞定不信你试试！