经典复刻：健康升级版八宝饭之“八宝芋泥”的做法步骤

• 步骤 1：

  芋头洗净去皮切片，放入锅中蒸熟。

• 步骤 2：

  红枣、葡萄干、金桔蜜饯洗净备用。

• 步骤 3：

  芋头蒸熟后加入牛奶、砂糖，搅拌成泥状。

• 步骤 4：

  取一只大碗并在碗底刷一层油，将红枣、葡萄干、金桔蜜饯摆出造型。

• 步骤 5：

  在碗底铺上第一层芋泥。

• 步骤 6：

  第二层铺上豆沙（豆沙可以用红豆煮熟加糖自制，也可购买市售的现成豆沙馅）。

• 步骤 7：

  第三层继续铺上芋泥并压紧，大致与碗边齐平。 蒸锅中放水，中高火蒸透后即可。

• 步骤 8：

  倒扣摆盘，香甜软糯的八宝芋头出锅~