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步骤 1:
粉丝泡软剪短,胡萝卜擦丝,韭菜切段,绿豆芽掐头去尾
步骤 2:
鸡蛋打散加一勺料酒和一勺生抽拌匀
步骤 3:
摊好的的蛋饼放盘子里备用
步骤 4:
下4勺生抽4勺料酒6勺水
步骤 5:
下粉丝翻炒再下豆芽翻炒,最后下韭菜(保持颜色翠绿),加入适量盐调味,出锅码在刚才的蛋饼上
步骤 6:
鸡蛋饼放低下会吸收汤汁,味道美味
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